Patate croccanti al forno

Patate croccanti al forno

Sbucciare le patate, tagliare a fettine versare in una pentola con acqua fredda, portare ad ebollizione con un po’ di sale per 2 minuti giusto il tempo di ammorbidirsi un po’ e per diminuire i tempi di cottura in forno.

Scolare adagiare su una teglia con carta forno, mettere un pizzico di sale, un goccino di olio, e poi un po’ di aromi misti, salvia e rosmarino, passare in forno caldo, girando durante la cottura finché non diventano belle dorate, servire calde…spariranno subito perché son troppo buone!