Patate a fisarmonica con speck e provola
Questa ricetta è facilissima da preparare ed è pensata come antipasto per cene con gli amici!
Sai che figurone con un piatto così? E’ veloce e gustoso!
Ecco come prepararle:
Fate sbollentare le patate in acqua non salata nella quale aggiungerete anche un po’di aceto (così rimangono intatte fuori e cotte dentro) .
A cottura, scolatele e fatele imbiondire in forno (220°) per 15 minuti.
Infine tagliatele in maniera trasversale .
A questo punto potete farcirle a piacere ! In questa ricetta è stato inserito lo speck e la provola condendo il tutto con sale e , rosmarino , pepe e pane grattugiato.
Ricetta e Foto di Capece Laura
