Patate a fisarmonica con speck e provola

Patate a fisarmonica con speck e provola

Questa ricetta è facilissima da preparare ed è pensata come antipasto per cene con gli amici!
Sai che figurone con un piatto così? E’ veloce e gustoso!

Ecco come prepararle:

Fate sbollentare le patate in acqua non salata nella quale aggiungerete anche un po’di aceto (così rimangono intatte fuori e cotte dentro) .
A cottura, scolatele e fatele imbiondire in forno (220°) per 15 minuti.

Infine tagliatele in maniera trasversale .

A questo punto potete farcirle a piacere ! In questa ricetta è stato inserito lo speck e la provola condendo il tutto con sale e , rosmarino , pepe e pane grattugiato.

Ricetta e Foto di Capece Laura

patate a fisarmonica con speck e provola