Pasta con salmone e funghi : primo piatto veloce

Pasta con salmone e funghi : primo piatto veloce

La pasta salmone e funghi è un primo piatto veloce.
Il salmone è un pesce ricco di fosforo ed è uno degli ingredienti più usati per quanto riguarda i primi piatti di mare.

Questa ricetta è facilissima da preparare e basteranno pochi passaggi per avere un primo leggero subito a tavola.

Come si fa la pasta con salmone e funghi?

Fai cuocere i funghi champignons con olio sale prezzemolo ed un goccio d’ acqua calda.
Unisci ai funghi il salmone affumicato a pezzettini e lascialo insaporire per qualche secondo.
Aggiungi il formaggio Philadelphia fino a farlo sciogliere, un pizzico di pepe nero e lo zafferano. Cuoci i paccheri al dente e saltala nel composto preparato!

Ingredienti per pasta salmone e funghi

4 persone
350 g di paccheri o la pasta che volete
200 g di formaggio philadelphia,
100 g di salmone affumicato,
250 g si funghi Champignons
prezzemolo, sale, pepe nero,
zafferano, olio.

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