Pasta fredda pomodorini, zucchine, cipolla e provola

Pasta fredda pomodorini, zucchine, cipolla e provola

Ingredienti
Fusilli
Pomodorini pachino
Mezza cipolla rossa
3 Zucchine
Provola
Olio
Sale
Pepe
Origano
Basilico

 

Procedimento:

In una padella ho appassito la cipolla prima con un po” d”acqua e poi ho aggiunto un filo d”olio poi ho aggiunto le zucchine tagliate a cubetti.

Una volta cotte le ho aggiustate di sale e pepe.

Ho tagliato i pomodorini a pezzetti e in una ciotola ho aggiunto sale, olio, origano e basilico.

Ho messo a cuocere la pasta e poi l”ho scolata e l”ho messa a online casinos raffreddare sotto il getto d”acqua per fermare la cottura!

Ho condito la pasta con le zucchine, ipomodorini e pezzetti di provola. Ho mescolato il tutto e messo in frigo.

-Ricetta di Cristiana di Cucina facile per tutti i giorni