Pasta di crusca formaggio e cotto

Pasta di crusca formaggio e cotto

Ricetta di Mamma Anna

Procedimento:

Munitevi di una ciampata di crusca , due  albumi, del  formaggio spalmabile magro.

Stenderli sulla placca da forno foderata a 180 grDI per 20 min.

Quando si raffredderà  tagliarla a quadrotti irregolari e cuocerla in acqua salata per 3min. Condire con cotto a dadini e linessa