Pasta con sugo di piselli

Pasta con sugo di piselli

Topettoetopetta
INGREDIENTI:

olio extra vergine di oliva
1/2 cipolla sottile
piselli
polpa di pomodoro
pasta sedanini
sale e pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

In un tegame basso versare l’olio,unire la cipolla tagliata sottilissima,far soffriggere leggermente e unire i piselli,far insaporire 2 minuti e versare la polpa di pomodoro ,aggiustare di sale e pepe e far cuocere a fuoco medio per circa 1/2 ora.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e condire con il sugo di piselli.