Pasta con panna e carciofini

Pasta con panna e carciofini

Pasta veloce panna e carciofini

Mettete a cuocere la pasta in una pentola con acqua salata.

Nel mentre preparate il condimento: tagliate la cipolla e fatela cuocere per qualche minuto in una padella col vino bianco, aggiungete la panna e i carciofini tagliati a pezzetti, il sale e il pepe. Scolate la pasta e fatela saltare per qualche istante col suo condimento.

Servite subito in tavola.

Ingredienti:

  • 400 g di pasta
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • mezza cipolla
  • ½  vasetto di carciofini
  • sale (q.b.)
  • pepe (q.b.)