Pasta con la rucola

Pasta con la rucola

Fate bollire la rucola in abbondante acqua bollente salata; a meta’ cottura unite la pasta.Fate imbiondite nell’oliodue spicchi d’aglio, toglieteli e a fuoco spento fate spappolare le acciughe.Condite la pasta e rucola e con questo sugo e  spolverizzatele col pecorino grattugiato.

Ingredienti
400 gr Conchiglie
300 gr Rucola
Olio extra vergine d’oliva
2 Spicchi di Aglio
2 Acciughe
Pecorino  grattugiato
Sale