Pasta con broccoli e salsiccia

Pasta con broccoli e salsiccia

Ricetta broccoli e salsiccia

  1. Lavate e tagliate grossolanamente i broccoli e lasciateli in ammollo nell’acqua per un po’ e poi sbollentateli per una decina di minuti. Mettete un filo d’olio in una padella e fate soffriggere uno spicchio d’aglio e del peperoncino, unite la salsiccia sbriciolata e lasciatela rosolare.
  2. Quando inizierà a prendere un bel colore, aggiungete i broccoli, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere con coperchio per 15-20 minuti.
  3. Nel frattempo lessate la pasta in acqua salata, scolatela al dente e versatela nella padella con il condimento, mescolate bene, fate saltare per qualche minuto e servite.

Preparation time: PT40M

Cooking time: 30 minute(s)

Number of servings (yield): 3

Il mio punteggio 5 stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Ingredienti

  • 300 g di pasta
  • 300 g di broccoli
  • 3 salsicce
  • olio extravergine d’oliva
  • peperoncino
  • aglio
  • sale
  • pepe