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Scritto il 27 dicembre 2012 da piattifacili.com in Primi piatti
 
 

Pasta alla cantonese

Ricetta di Graziella D’Ambrosio:

Ingredienti:
Per 4 persone
500 gr. di pasta formato farfalle o altro
piselli primavera surg. 150 gr.
3 uova
sale e pepe qb
olio evo qb

gamberetti
burro qb
parmigiano
Preparazione:
Portare a bollore l’acqua, aggiungere il sale, i piselli surgelati e riportare a bollore.

Versare la pasta nell’acqua bollente e far cuocere un po’ al dente.

Sbattete le uova con il parmigiano, il sale e il pepe e fate cuocere al microonde per 4-5 minuti.

Nella padella salta pasta mettete un po’ d’olio evo e una noce di burro, versate la pasta e fatela saltare un po’.

Aggiungete la frittatina tagliata a cubetti e una manciata di parmigiano.

Pronto in tavola!


  1.  

    ma non mancano i gamberetti che sono nella foto…????




  2.  

    ….ma i gamberetti si sono persi strada facendo??????




  3.  

    sicuramente si sbollentano anche i gamberetti………………….




  4.  

    MEGLIO UN BEL PIATTO DI PASTA ALLA CARBONARA FIDATEVI




  5.  

    ..i gamberetti vanno leggermente soffritti con un po' di olio e poi uniti ai piselli….è buonissima…..ma è anke buona la carbonara…eheheheheh





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