Pasta al limone e zafferano

Pasta al limone e zafferano

Mettere a cuocere la pasta, nel frattempo fare sciogliere il burro e grattugiarvi i limoni aggiungere un p0′ di acqua di cottura della pasta e sciogliervi lo zafferano.
Scolare la pasta e versarla nella padella aggiungendo se occorre un po’ di acqua di cottura .
Fare insaporire aggiungere il prezzemolo, parmigiano e mescolare.
Servire calda e buon appetito.

Ingredienti :pasta, scorza di 2 limoni grattugiata, una noce di burro, parmigiano, zafferano, prezzemolo tritato

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