Panino salsiccia, rucola e mozzarella

Panino salsiccia, rucola e mozzarella

1 Panino all’olio o di pane

1 salsiccia

rucola

mozzarella

ketchup

 

Procedimento:

Aprite il panino in due parti, scaldate il pane in forno per cinque minuti .

Nel frattempo tagliate a metà (in senso verticale ) la salsiccia e fatela rosolare su una padella antiaderente ( non mettete olio).

Togliete il pane dal forno e  mettete all’interno un po’ di rucola con un filino di ketchup.

Una volta cotta la salsiccia , lasciatela sulla padella e sulla salsiccia stessa poggiate due fettine di mozzarella.

In questo modo, con il calore della salsiccia, la mozzarella si scioglerà aderendo alla carne.

Dopo poco mettete nel panino la salsiccia scaldata con la mozzarella e…

Buon appetito!

Leggi anche Panino salsiccia, funghi e maionese