Panino con le polpette
Ingredienti per due porzioni:
1 panino dolce,, 1 panino alla soia,, 1 panino alle olive, 1 panino integrale,
1 carota,
1 cipolla,
1 porro, maionese
1 gambo di sedano,
3 cucchiai di farina di frumento,
rucola
Procedimento:
La prima cosa da fare è quella di lavare bene le verdure per poi tritarle molto finemente (tutte quelle che sono nell’elenco)
Amalgamatele con la farina fino a quando non ottenere un composto decisamente consistente.
Create poi quattro polpette piuttosto basse e cuocetele in forno caldo a 170 C per venti minuti circa.
Tagliate quindi i panini, fateli scaldare nel forno e farciteli con le polpette, rucola e maionese
