Panino con le polpette

Panino con le polpette

Ingredienti per due porzioni:

1 panino dolce,, 1 panino alla soia,, 1 panino alle olive, 1 panino integrale,

1 carota,

1 cipolla,

1 porro, maionese

1 gambo di sedano,

3 cucchiai di farina di frumento,

rucola

Procedimento:

La prima cosa da fare è quella di lavare bene le verdure per poi tritarle molto finemente (tutte quelle che sono nell’elenco)

Amalgamatele con la farina fino a quando non ottenere un composto decisamente consistente.

Create poi quattro polpette piuttosto basse e cuocetele in forno caldo a 170 C per venti minuti circa.
Tagliate quindi i panini, fateli scaldare nel forno e farciteli con le polpette, rucola e maionese