Panino con frittata e tacchino

Panino con frittata e tacchino

Ingredienti:
1 fetta di tacchino, pancetta
2 fetta spesse  di ciabatta, tostata e caldo
1 fetta di formaggio svizzero
1 cucchiaio di maionese
2 fette di pomodoro
2 foglie di lattuga
1 uovo

Procedimento:

Cuocere la fetta di tacchino in padella  per circa pochi minuti fino a quando non sarà  cotto/croccante.

Tostare il pane ( la ciabatta) da entrambi i lati. Spalmate la maionese su una fetta di pane tostato, poi aggiungete il pomodoro (tagliato a fettine)  e lattuga.

In una piccola padella antiaderente, fate sciogliere il burro. Aggiungere l’uovo e friggere a fuoco moderato, girando una volta per  circa 3 minuti. Aggiungere il formaggio e lasciare fondere un minuto. Sbattere le uova a mo di frittatina .

Aggiungere la frittatina al panino  e mangiare.

Buon appetito!