Panino Bacon e frittata

Panino Bacon e frittata

Ingredienti: 1 Panino

2 fettine di Pancetta

1 Uova

Formaggio

pizzico di Pepe

un quarto di cipolla

1 filo d’olio

Philadelfia

Procedimento:

Per la frittata: sbattete le uova con un cucchiaio di grana padano , pepe e cipolla. Inserite tutti gli ingredienti su una pedella (per non fare attaccare la frittata mettete un filo d’olio ) e cuocete il tutto per dar vita ad una fantastica frittatina!

Cuocete intanto anche la pancetta: tagliatela prima a strisce e poi cuocetela su una padella antiaderente ma senza mettere olio.

N.B la pancetta di per se è grassa , l’olio sarebbe dunque inutile.

Dividete in due il panino e spalmate su una parte abbondante philadelfia.

Inserite come ultima cosa tutto nel panino e …buon appetito!