Pangrissini ripieni e rotolini di wurstel in pasta sfoglia

Pangrissini ripieni e rotolini di wurstel in pasta sfoglia

Pasta sfoglia ripiena

1) Srotolare la pasta sfoglia, ricavarne una forma rettangolare, e su metà di essa cospargere il formaggio grattugiato
2) Disporre sulla stessa metà il prosciutto
3) Ricoprire con l’altra metà di pasta sfoglia e premere leggermente con le mani
4) Tagliare tante strisce larghe circa 2 cm
5) Prendere le due estremità della pasta e girare le due punte una nel senso opposto dell’altra
6) Prendere un wurstel grande, con la pasta sfoglia contornarlo e infine tagliarlo
7) Foderare una teglia di carta da forno e infornare a 200 gradi fino a che la pasta sfoglia non risulterà dorata

Ingredienti:

Un rotolo di pasta sfoglia

Parmigiano grattugiato

Prosciutto cotto (o un altro affettato a piacere)

Wurstel

 

Focaccia di pasta sfoglia

Fagottini di pasta sfoglia ripieni

Calzone di pasta sfoglia prosciutto cotto e sottiletta