Panettone veloce a lievitazione istantanea

Panettone veloce a lievitazione istantanea

Panettone come si fa

Panettone casalingo con arance candite

Nei tuorli aggiungiamo 200 g di zucchero e montiamo con il frullatore, quindi aggiungiamo l’aroma all’arancia ,al limone, e di mandorle, continuiamo a mescolare e aggiungiamo 120ml di olio di semi di girasole e 230ml di latte.
Mescoliamo ancora e cominciamo ad unire 470g di farina poco per volta continuando a mescolare.
Quindi è il momento del lievito, usiamo una bustina e mezza in polvere tipo pizzaiolo e mescoliamo ancora per bene.Ora possiamo aggiungere i canditi e l’uvetta messa a bagno in una scodellina con un po di acqua fredda.
A questo punto aggiungiamo i nostri albumi precedentemente montati a neve e mescoliamo delicatamente dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
L’impasto per il panettone è pronto, lo mettiamo in uno stampo, e ora possiamo guarnire la superficie con
granella di zucchero,mandorle, e gocce di cioccolato,quando saremo soddisfatti potremo infornare a 180° per circa un’ora,a seconda dei vostri forni.

Ingredienti:
Uova 4
Farina 470 g
Olio Di Semi 120 ml
Latte 230 ml
Zucchero 200 g
Aroma D’arancia (1 fialetta)
Aroma Di Limone ( 1 fialetta)
Aroma Alla Mandorla (1 fialetta)
Lievito Istantaneo Per Preparazioni Salate (pizzaiolo) 1 e 1/2
Mandorle q.b.
Granella Di Zucchero e gocce di cioccolato q.b.
Uvetta e canditi nell’impasto q.b.
Procedimento:
Iniziamo con 4 uova,
separiamo albumi e tuorli in due ciotole e montiamo a neve gli albumi.