Pane integrale fatto in casa

Pane integrale fatto in casa

impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare il panetto per circa un’ora. Rilavorare il panetto e farlo rilievitare per un’altra oretta. Infornare a 180° per cira un’ora.

Ingredienti:
1Kg di farina integrale
500 ml di acqua tiepida
5 cucchiai di olio d’oliva
sale q.b.
20 gr di lievito di birra.