Pane fatto in casa : ricetta veloce
Aggiungere 3/4 della farina e mescolare bene, aggiungere il sale, e infine aggiungere la farina restante. Non serve impastare….solo mescolare… Quando tutta l’acqua avrà assorbito la farina, l’ impasto è pronto.
Coprire il contenitore e metterlo in un in un posto caldo –
Tempo 1 ora e mezza di lievitazione
Nel frattempo scaldare il forno, mettendo nella parte bassa un contenitore con dell’ acqua.
Scaduto il tempo della lievitazione, rovesciare l’impasto su una teglia ricoperta con carta forno e infarinata. A piacere sopra il pane si possono mettere semi di girasole, semi di sesamo e semi di papavero
Infornare a 200 gradi per 30 minuti.
370 gr di acqua temperatura ambiente
Mezzo cubetto di lievito di birra
500 gr di farina
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
Sciogliere il lievito nell’acqua e aggiungere lo zucchero, lasciare riposare 5 minuti.
