Pan di spezie
Ingredienti:
700 g di farina
350 g di zucchero
6 dl di succo di mele
3,5 dl di panna liquida
3 cucchiaini di bicarbonato
1 cucchiaio di zenzero
1 cucchiaio di cannella
1 cucchiaio di noce moscata
1 cucchiaio di anice verde
Preparazione:
Amalgamate la farina con lo zucchero, le spezie e il bicarbonato. Versate il succo di mele e la panna. Mescolate bene fino a ottenere un impasto compatto. Stendetelo su una teglia foderata con della carta da forno e infornate a 180° per 25 minuti.