Pan d’arancia e cioccolato

Pan d’arancia e cioccolato

Prendere l’arancia e lavarla bene.
Dividerla in 4 parti per togliere eventuali semi. Mettere nel bimby e portare lentamente a V10. Aggiungere il resto degli ingredienti ( il lievito sempre per ultimo) e far lavorare il bimby a V4. Prelevare un bicchiere d’impasto e metterci un paio di cucchiaioni ci cacao amaro ,mettere il composto al centro della tortiera a forma di girasole,imburrata e infarinata (se si usa un’altra tortiera si può anche fare marmorizzata) nel frattempo portare a temperatura il forno a 180°C versare nella teglia il restante impasto e cuocere per circa 40′

un’arancia intera (con tutta la buccia!)
300 g di farina
300 g di zucchero
… 3 uova
1/2 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci

Daniela Sini

Pan d'arancia e cioccolato