Palline di riso soffiato al cacao

Ingredienti (8 persone):

  • 90 g di riso soffiato
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaino e ½ di zucchero
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di cacao in polvere

Preparazione:

Mettete nel mixer lo zucchero, il cacao e il riso soffiato, frullate per una ventina di secondi e trasferite il tutto in una ciotola. Aggiungete il burro ammorbidito e il latte. Mescolate bene e create delle palline. Sistematele in una teglia con della carta da forno e infornate per 10 minuti a 180°. Dopodiché fate raffreddare e sistemate in frigo.