Omelette al cacao e Nutella

Omelette al cacao e Nutella

In un contenitore mettete le uova, lo zucchero, il cacao, la buccia grattugiata del limone e la panna, sbattete con una frusta. Prendete una padella e mettete a sciogliere un po’ di burro, a questo punto versate l’impasto in modo che vada a occupare tutta la superficie della padella, lasciatela dorare e poi giratela. Una volta pronta fate sgocciolare l’omelette su della carta assorbente. Sistematela poi su un piatto, spalmate la Nutella, ripiegatela su se stessa, date una spolverata di zucchero a velo e servite tagliandola a rondelle.

Ingredienti:

  • 8 uova
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di cacao amaro
  • 250 ml di panna per dolci
  • 100 g di burro
  • buccia grattugiata di un limone
  • Nutella
  • zucchero a velo

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