Nidi di tagliatelle

Nidi di tagliatelle

Fare del sugo semplice con la passata di pomodoro molto fluido. In una teglia mettere un po di sugo poi sistemare i nidi di tagliatelle crude e mettere sopra il macinato ( precedentemente passato in padella con un po di olio sale e pepe) mozzarella e coprire con sugo e formaggio grattugiato. Coprire con la stagnola e infornare a 220 gradi per circa 20 minuti poi togliere la stagnola e far gratinare regolandovi con il proprio forno.

Ricetta e foto di Isabella Lillo‎

Nidi di tagliatelle