Nidi di Tagliatelle

Nidi di Tagliatelle

Nidi di tagliatelle…ottimi!
Preparare del sugo molto fluido.
Sistemare i nidi di tagliatelle (crudi) in una teglia con del sugo, mettere sopra ogni nido un po’ di macinato di carne (precedentemente passato in padella con un po ‘ d’olio e sale), scamorza a dadini o mozzarella, coprire con abbondante sugo e sopra ogni nido un cucchiaio di besciamella e spolverare con del formaggio grattugiato.
Coprire con la stagnola e infornare per circa 20 minuti a 220 gradi poi togliere la stagnola e terminare fino a gratinare