Muffin di Carnevale

Muffin di Carnevale

Classici, al cioccolato, alla frutta: i muffin possono essere realizzati in tanti modi diversi, anche in perfetto stile carnevalesco. Eh sì, basta aggiungere qualche goccia di colorante alimentare ed ecco che i nostri muffin diventeranno coloratissimi, come il celebre Arlecchino.
I muffin di Carnevale piaceranno soprattuto ai più piccoli!
Preparazione: prendete una ciotola e metteteci l’uovo, l’olio, la vaniglia e il latte, aggiungete la farina, il lievito e lo zucchero. Mescolate bene e dividete il composto in ciotoline più piccole. Mettete qualche goccia di colorante alimentare e mescolate fino a quando otterrete il colore desiderato.
Prendete ora i pirottini e versate un cucchiaio di impasto del colore che volete. Proseguite alternando i colori a piacimento. Cuocete in forno per 15/20 minuti a 180°.
Una volta che i muffin saranno cotti, lasciateli intiepidire e poi servite.
Ingredienti (6 muffin):
125 g di farina
100 g di zucchero
75 ml di latte
40 g di olio di semi
1/2 bustina di lievito per dolci
1 uovo
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
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