Muffin allo yogurt e agrumi
Preparazione
Amalgamate la farina con lo zucchero e aggiungete le scorze grattugiate di un’arancia e di un limone.
Sbattete in una terrina l’olio con le uova, il sale e lo yogurt.
Mescolate insieme i due impasti, rovesciate negli stampini da muffin e ponete in forno per 20-30 minuti a 780°C.
Ingredienti
2 uova
120g zucchero
200g yogurt agli agrumi
60 ml olio di semi
sale
scorza grattugiata di un’arancia e di un limone
250g farina
una bustina di lievito
