Muffin al salame piccante

Ricetta di Cucinare E’ COME Amare
Ingredienti:

380g farina
300g latte
3 uova
100g burro o olio di semi
50g pecorino gratt
Lievito in polvere x torte salate
15 g sale
200g salame piccante
PROCEDIMENTO

Prendere 2 coppe e lavorare i solidi da una parte e i liquidi dall’altra.In seguito versare i liquidi nei solidi ed impastare.

Aggiungere il salame tagliato a pezzi e riempire 12 stampini da muffin precedentemente oliati ed infornare a 180° per 30mn….

buon appetito!