Muffin al cioccolato e arancia candita

Procedimento:

Unite farina, lievito e latte.

In seguito mescolate lo zucchero, con il latte, l’uovo e il burro fuso.

Aggiungete piano a piano la farina ed inseguito il cioccolato e l’arancia candita.

Disponete il composto in dei pirottini e lasciate cuocere per 10-15 minuti circa a 200 gradi.

Ingredienti:

200 gr di farina
1 cucchiaio di lievito per dolci
un pizzico di sale
60 gr di burro fuso
60 gr di zucchero
1 uovo, leggermente sbattuto
200 ml di latte
115 gr di cioccolato fondente grattugiato
75 gr di scorza di arancia candita, a pezzettini