Mozzarella in carrozza rivisitata

Mozzarella in carrozza rivisitata

1.Ho tagliato il bordo del pancarrè.

2.Ho imbottito i panini con mozzarella,prosciutto e scamorza affumicata/mozzarella,salame e provolone dolce.

3.Ho passato i panini prima nella farina poi nell’uovo e infine nel pangrattato e le ho fritte.

 

 

INGREDIENTI

 

pancarrè

prosciutto

scamorza affumicata

mozzarella

salame

provolone dolce

sale

1 uovo farina

pangrattato

olio per friggere