Mix insalata verde

Mix insalata verde

L’insalata mix verde è un tocca sana per la nostra alimentazione perché è quasi del tutto priva di calorie ma è un pasto che aiuta a depurarsi e togliere kg di troppo. L’insalatona è facile da preparare e bastano pochissimi passaggi:

Come fare una buona insalata

Lavate bene tutte le verdure.
Spuntate le zucchine e grattugiatele a filini.
Versatele nell’insalatiera unendole alla rucola, alle puntarelle ed al sedano affettato sottile.
Affettate i ravanelli ed unite.
Tagliate i pomodori a dadini ed unite il cicorino.
In una scodellina mettete la senape ed aggiungete : l’aceto , il sale ,il pepe e l’olio. Emulsionate con una forchetta, versate sulle verdure, mescolate con cura, servite.

Ingredienti per insalata

3 zucchine piccole
100 gr di i rucola
100 gr di cicorino
100 gr di puntarelle
3 pomodori da insalata
1 gambo bianco di sedano
1 mazzetto di ravanelli
1 cucchiaio di senape
2 cucchiai di aceto
5 cucchiai d’olio d’oliva
sale

 

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