Mini Sfoglie panna e fragola

Mini Sfoglie panna e fragola

Dal rotolo di pasta sfoglia ricavare con lo stampino tondo tanti dischetti.
Bucherellarli e metterli sulla carta forno…infornare a 200 gradi per circa 15 minuti.
Intanto che le sfogliette si raffreddano, montare la panna con un paio di cucchiai di zucchero a velo, e tagliare le fragole a fettine.
Con una siringa da pasticcere, su ogni sfoglietta mettere un pochino di panna, affinché appoggiando le fettine di fragola non cadano, e sopra ad ognuna un’altra decorazione di panna.
Dopo aver completato tutti i pasticcini…una bella spolverata di zucchero a velo.
Mettere in frigo e servire fredde.

1rotolo di pasta sfoglia
250 ml di panna fresca da montare
Fragole q.b
Zucchero a velo q.b