Mini muffin al cacao

Mini muffin al cacao

Ingredienti

150 gr di farina
80 gr di burro fuso
120 gr di zucchero a velo
2 uova
40 gr di cacao amaro

Preparazione

Lavorate le uova con lo zucchero a velo (lasciandone circa 30gr da parte per la decorazione finale). Aggiungete il burro e la farina gradatamente, e infine il cacao. Mescolate il composto e quando avrà un colorito omogeneo, versatelo nei piccoli stampini imburrati. Poneteli in forno a 200° per 10’. Toglieteli dagli stampini prima di servire, spolverizzate con lo zucchero a velo rimasto.