Mini Croissant Salati

Mini Croissant Salati

Belli da vedere, buoni da gustare e si preparano in un batter d’occhio! Ottimi in un aperitivo con gli amici e immancabili in un buffet! Io li ho farciti con cotto ed emmental e con salame piccante e olive nere, ma si possono riempire nei più svariati modi: salmone e philadelphia, sugo e mozzarella, crudo e rucola…

Procedimento: Aprite la pasta sfoglia e tagliatela in 16 triangoli. In alcune basi adagiate mezza fetta di cotto e un pezzetto di emmental, in altre, mezza fetta di salame e una oliva nera denocciolata. Partendo dalla base, arrotolate i triangoli di pasta sfoglia fino alla punta e adagiateli in una teglia rivestita da carta forno. Sbattete un uovo e spennellatelo sui mini croissant. Se volete, sopra aggiungete un pò di semi di papavero o del pepe nero. Infornate a 200°, in forno preriscaldato, per 10 minuti, fin quando i mini croissant saranno belli coloriti. Lasciar raffreddare e …BUON APPETITO!

Ingredienti (per 16 mini croissant)
pasta sfoglia rotonda confezionata
1 uovo
prosciutto cotto, emmental, salame piccante, olive nere
semi di papavero o pepe nero

Mini Croissant Salati