Mini biscotti friabili

Mini biscotti friabili

Biscotti frollini fatti in casa. Sono ottimi da inzuppare nel latte e sono facili da preparare.

Come fare i frollini

Impastare tutti gli ingredienti (verrà un impasto molto appiccicoso) e fare riposare qualche ora in frigo (per velocizzare l’ho messo in freezer).

Fare delle palline grandi come noci, se si appiccica alle dita infarinare leggermente le mani e metterle sulla placca ricoperta di carta forno tenendole ben distanziate perché si allargano parecchio in cottura.

Mettere su ogni pallina mezza ciliegina e cuocere a 160/170 gradi a seconda del vostro forno per 15/20 minuti

Ingredienti per biscotti friabili

 170 g di farina – 120 g di burro –

75 g di zucchero fine – 1 uovo –

estratto naturale di vaniglia q b – 1/4 di cucchiaino di lievito

– 60 g ca di ciliegie candite