Millefoglie di salmone e patate al profumo di timo

Millefoglie di salmone e patate al profumo di timo

Millefoglie di salmone e patate al profumo di timo

Ricetta  Dany’s food
Pulite e affettate la cipolletta.
Sbucciate le patate affettatele sottilmente e mettete le a mollo in acqua ghiacciata.
Prendete i tranci di salmone, controllate che non ci siano spine e scaloppateli sottilmente. Oliate una teglia distribuite uno strato di patate ben asciutte,uno strato di salmone , la cipolletta , il timo e il pepe richiudete il tutto con uno strato di patate. Mettete un filo di olio un po’ di timo e infornate a 180°C per 40′.

Ingredienti:
500 g salmone fresco
750 g patate a pasta gialla
2 cipollette fresche
Olio evo
sale e pepe
Timo