Mezze penne ai funghi

Mezze penne ai funghi

Far imbiondire un trito d’aglio in olio extravergine, aggiungere della pancetta tesa pepata tagliata a tochetti, e i funghi tagliati a listarelle. Salare, pepare, lasciar cuocere un 30 minuti.. e unire DRI pomodorini ciliegina tagliati, e un trito di prezzemolo. Versare la pasta in acqua bollente, e tirarla fuori a seconda della cottura desiderata. Scolare, e saltare in padella con i funghi. Impiattate, e finire il piatto con del grana a scaglie.
Mara stria Janas

penne ai funghi