Merluzzo fritto

Merluzzo fritto

Merluzzo impanato

ingredienti
quattro merluzzi grandi,
farina q.b. ,olio per friggere,sale.
preparazione:
Pulire i merluzzi togliendo le parti interne,compresa la lisca .
A questo punto lavarlo bene ,asciugarlo sulla carta assorbente e panare nella farina.
Infine friggere in olio bollente.

Ricetta e Foto di Tiziana Mazzotta
merluzzo fritto