Merluzzo al sugo

Merluzzo al sugo

Secondi piatti facili

Pulire e tagliare la cipolla da far scaldare in un tegame antiaderente con un po’ di acqua fino a quando la cipolla non sarà cotta e l’acqua evaporata. Aggiungere dell’olio. Quando la cipolla sarà dorata, unire la salsa e l’origano da far cuocere per una decina di minuti. Salare e pepare e unire i filetti di merluzzo. Cuocere a fuoco medio con il coperchio semichiuso 10 minuti per lato. Dopodiché, togliere il coperchio e continuare la cottura a fiamma medio-bassa, rigirando ogni tanto i filetti di merluzzo, fino a cottura ultimata.

-filetti di merluzzo surgelati q.b;
-1 cipolla piccola;
-salsa q.b;
-origano q.b;
-sale q.b;
-pepe q.b;
-olio d’oliva q.b.

Ricetta e Foto di “Facendo pratica in cucina”
Merluzzo al sugo