Macedonia con frutta drenante

Macedonia con frutta drenante

Pelate le arance al vivo e gli spicchi .
Tagliate a pezzi e mettete il tutto nella vaschetta per macedonia . A questo punto sbucciate le pere , tagliate a metà eliminando i torsoli, tagliate a dadini.
Mescolate le pere tagliate con le arance, tagliate le pesche a pezzi e l’ananas.
Aggiungete al resto della frutta, cospargete con un po’di zucchero, versate il brandy, mescolate, versate il succo delle arance.
Continuate a mescolate ed infine mettete in frigo per 60 minuti.

2 pere kaiser
2 mele renette
4 arance rosse + 3 il succo
4 fette di ananas sciroppato
4 pesche sciroppate
1 bicchierino di brandy