Lasagne con salmone e zucchine

Lasagne con salmone e zucchine

Lasagne bianche

Preparate la besciamella unendo in una pentola la farina, con latte e sale, quando inizierà a bollire aggiungete il burro, il formaggio grattugiato e una spolverata di noce moscata. Lessate le zucchine e tagliatele a rondelle. Prendete una teglia e iniziate versando 1 cm di besciamella su tutta la superficie, adagiateci sopra le sfoglie di lasagne e sopra di queste versate un po’ di salmone e zucchine lessate, di nuovo uno strato di besciamella, poi le lasagne e così via fino a quando non avrete terminato gli ingredienti. Infornate per 40 minuti a 180°.

Ingredienti:

  • 300 g di salmone affumicato
  • lasagne
  •  1,5 kg di zucchine
  • 200 g di farina
  • 2 l di latte
  • 200 g di formaggio grattugiato
  • 200 g di burro
  • sale
  • noce moscata