Lasagne bianche semplici cremose

Lasagne bianche semplici cremose

Conoscete le lasagne bianche? Sono davvero ottime e potrebbero essere un’alternativa alle classiche lasagne della domenica.

La preparazione di questo tipo di ricetta è semplice e veloce e soprattutto  gustosa.

Vediamo come fare:
Preparazione:

Innanzitutto bisogna dare una sbollentata in acqua salata gli spinaci, scolarli ed unire alla ricotta nel mixer.

Una volta ottenuto il composto , assemblare la nostra lasagna, alternando uno strato di lasagne con uno strato di besciamella, spinaci e ricotta e mozzarella a fette.

Dovete continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti .

Infine procedete con una spolverata di parmigiano.

Cuocere a forno già caldo a 180°C per 45-50 minuti.

Sfornare e…. BUON APPETITO!

Ingredienti: 500gr di spinaci;

250gr di ricotta:

500ml di besciamella;

500gr di lasagne fresche;

3 mozzarelle;

parmigliano q.b.

Ricetta d Valentina Pimpinella

 Lasagne bianche verza pancetta e gruyere

– 1 confezione di lasagne fresche

– 500 ml di besciamella

-200 gr di gruyère a fette

-150 gr di pancetta tagliata a dadini

– 1 cavolo verza

-1 scalogno

Preparazione

Eliminare le foglie piu esterne della verza

Farla cuocere in acqua bollente salata

Quando sara’ cotta scolarla e affettarla grossolanamente

In una larga padella antiaderente versare 2 cucchiai di olio e lo scalogno affettato finemente

Aggiungere la pancetta , quando sara’ rosolata aggiungere la verza e farla insaporire

Regolare di sale e pepe

Preparare la besciamella

Prendere una teglia , versare il primo strato di besciamella , poi la pasta , aggiungere la verza , poi la pasta uno strato di besciamella e il gruyère a fette

Continuare a comporre le lasagne fino a esaurimento degli ingredienti

Coprire con carta stagnola e cuocere le lasagne 20 minuti in forno ventilato gia caldo 180 gradi

Togliere la stagnola e cuocere ancora 15 minuti