Lasagne ai funghi trifolati
A fine settembre è tempo di funghi !
Oggi prepareremo un primo piatto vegano buonissimo, un’alternativa alla lasagna classica.
Questa è la ricetta della lasagna con i funghi .
E’ un primo piatto vegetariano buonissimo e leggero che si prepara in pochi passaggi.
Lasagne fresche con funghi trifolati
Prepara i funghi con olio ,aglio , prezzemolo e sale.
Prepara la besciamella con un l di latte 4 cucchiai di farina ,100 g di burro, sale e noce moscata e uniscila ai funghi trifolati. in una teglia da forno fai uno strato di besciamella uno di lasagne ancora besciamella e funghi sottilette e parmigiano econtinua cosi’ fino ad esaurire gli ingredienti. metti in forno a 200 gradi per 25-30 minuti!
Ingredienti per lasagna ai funghi
funghi misti surgelati
lasagne fresche
un l di besciamella
parmigiano,
olio evo, aglio
e prezzemolo
