Lasagna funghi e prosciutto

Lasagna funghi e prosciutto

Lasagna bianca veloce

In una pentola bella capiente,mettere un po’ d’olio e un po’ di burro ed uno spicchio d’aglio tritato.
Far dorare e mettere il macinato di carne (tutto a seconda della porzione desiderata),aggiungete un po’ di vino bianco e fate cuocere girando. A questo punto unire il prosciutto cotto a cubetti e i fughi tagliati a fettine .
Aggiungere il pepe sale e prezzemolo tritato e far cuocere.
Infine, in un tegame ,cominciare a mettere per primo un po’ di besciamella e il latte,poi il primo strato di lasagna all’uovo.
Versare un po’ di condimento mozzarella a pezzettini e un po’ di besciamella,svizzero e formaggio grattugiato .
Man mano che si formano gli strati, eseguire sempre lo stesso procedimento.
er ultimo,formaggio grattugiato e latte.
Infornare.

Ricetta e foto di Tiziana Marzotta
Lasagna funghi e prosciutto