Involtini di tacchino e bacon

Involtini di tacchino e bacon

Ingredienti:

  • 400 g di fesa di tacchino a fette
  • 30 g di bacon
  • 200 g di passata di pomodoro
  • una cipolla
  • olio extravergine d’oliva
  • sale

Preparazione:

Sopra ogni fetta di fesa di tacchino sistematene una di bacon, arrotolate e fermate con gli stuzzicadenti formando gli involtini. Tritate la cipolla e mettetela in padella con un po’ d’olio, aggiungete la passata di pomodoro e lasciate cuocere per 5 minuti. Unite gli involtini e continuate la cottura per altri 30 minuti, aggiungendo qualche pizzico di sale e girando gli involti di tanto in tanto.