Involtini di indivia belga

Involtini di indivia belga

Ricetta di  Anna Spalierno

ingredienti:

4 larghe foglie di verza,
mezza confezione di formaggio spalmabile
prosciutto cotto
1 sottiletta
crusca d’avena.

Procedimento:

Sbollentare per 5 minuti le foglie di verza in una pentola dai bordi alti con acqua bollente. Scolare e raffreddare.

Nel frattempo ,in un mixer ,miscelare il prosciutto cotto e 2 cucchiai abbondanti di formaggio spalmabile.Riempire le foglie di verza con il composto e un pezzettino di sottiletta per ogni foglia.

Chiudere a mo di sacchetto aiutandosi con degli stecchini. Spolverare con 1 cucchiaio di crusca(o se non si ha in casa,va bene anche il pangrattato).

Porre in una terrina e infornare per 25 min circa a 200 gradi.

Buon appetito!

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