Insalata mariolina

Insalata mariolina

Ingredienti:
sedano fresco
2-3 mele verdi
mais dolce
olive verdi
succo di limone
sale
pepe verde
olio extravergine d’oliva
prosciutto crudo di Parma

Procedimento:

Prendete il sedano, lavatelo accuratamente e selezionate la parte più interna da tagliare a cubetti.

Tagliate le mele a dadini mantenendo la buccio ma eliminando il torsolo. Aggiungete alla vostra insalata il mais e unite con succo di limone. Adesso inserite olio, sale e pepe verde macinato.
Mescolate bene il tutto ed aggiungete l’insalata, il prosciutto crudo e le olive.