Insalata di tacchino

Insalata di tacchino

Inredienti
400 g di carne di tacchino
un ciuffetto di prezzemolo
2 spicchi d’aglio
50 g di olive verdi denocciolate
1 cuore di sedano
2 pomodori
1 cucchiaio di capperi sott’olio
3 cucchiai di maionese
sale e pepe

Preparazione
Fate bollire la carne di tacchino scolatela, tagliatela  a cubetti piccoli e mettetela in una terrina. Aggiungiamo alla carne i pomodori anch’essi tagliati a cubetti, successivamente i capperi, il  prezzemolo e l’aglio tritati, il sedano a pezzettini, le olive a rondelle, un po’ di sale e pepe mescolate bene il tutto. aggiungete la maionese e lasciate il tutto in frigo per due ore .