Insalata di sedano

Insalata di sedano

Ecco come si prepara l’insalata di sedano!
Staccate i gambi di sedano , puliteli e lavate bene. Tagliateli a julienne, pulite le carote, sciacquate e tagliate ancora a julienne.

Pulite i finocchi, lavate e tagliate a julienne, mettete tutto nell’insalatiera. Continuate con il tagliate la fontina a dadini ed aggiungetela. Salate e pepate.  Aggiungete la maionese e mescolate.

Ingredienti
1 sedano bianco grande e tenero, 3 finocchi da insalata non troppo grandi, 3 carote, 100 gr di fontina, maionese, sale e pepe