Insalata di ceci e tonno

Insalata di ceci e tonno

Quando volete preparare un piatto leggero, con poche calorie ma ricco di proteine, l’insalata di ceci e tonno è l’ideale.
I ceci sono legumi ottimi per darci energia necessaria al corpo e il tonno contiene fosforo, aiutando la nostra concentrazione.
La ricetta è facilissima e velocissima e si prepara in tutte le stagioni (dall’estate al pieno inverno.)
Vediamo come procedere:

Come fare insalata ceci e tonno

Scolare i ceci lessati e metterli in un recipiente, unire il tonno sgocciolato a pezzetti, i pomodorini tagliati, il prezzemolo, basilico e aglio tritati fini, un po di sale e olio evo.
Buon appetito!

INGREDIENTI INSALATA DI CECI E TONNO

200 gr di ceci lessati
90 gr di tonno sott’olio
Pomodori cigliegini qb
Prezzemolo fresco qb
Basilico fresco qb
1 spicchio di aglio
Sale qb
Olio evo qb

FOTO DI SIMONA SCAZZUSO

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